-
1 філе
См. также в других словарях:
Атлантический белокорый палтус — (Hippoglossus hippoglossus) см. также СЕМЕЙСТВО КАМБАЛОВЫЕ (PLEURONECTIDAE) Удлиненное тело атлантического белокорого палтуса покрыто некрупной округлой чешуей, каждая более крупная чешуя окружена кольцом мелких дополнительных чешуек. Оба глаза… … Рыбы России. Справочник
Камбалы — камбалообразные (Pleuronectiformcs), отряд рыб. Тело сильно сжато с боков, у большей части К. широкое и относительно короткое. К. близки к окунеобразным (См. Окунеобразные), отличаются от них несимметричным строением черепа, в связи с чем … Большая советская энциклопедия
Рыболовство * — (Объект Р. промысловые рыбы. Орудия лова). Объектом Р. в тесном значении этого слова служит рыба. В более широком смысле к Р. относят вообще промысел водных низших и высших животных. Рыбы, служащие предметом лова с промышленной целью, называются… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рыболовство — I (Объект Р. промысловые рыбы. Орудия лова). Объектом Р. в тесном значении этого слова служит рыба. В более широком смысле к Р. относят вообще промысел водных низших и высших животных. Рыбы, служащие предметом лова с промышленной целью,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Семейство камбаловые, или правосторонние камбалы — Первое место среди камбаловых у наших рыбаков справедливо занимает морская камбала (Pleuronectes platessа). Длина ее лишь в редких случаях превосходит 60 см, а вес лишь в исключительных доходит до 7 кг. Будучи, в зависимости от… … Жизнь животных
Палтусина сырая с соевым соусом — Состав. 250 300 г филе палтуса 1 1,5 ст. ложки соевого соуса соль по вкусу. Приготовление. Филе палтуса натереть на крупной терке, смешать с 1 1,5 ст. ложки соевого соуса или с другим острым рыбно соевым… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
рыба морская сырая (сырая палтусина) — Состав. 300 250 г филе палтуса 1 2 пучка зеленого лука (от 1 2 луковиц) 1 морковь 1 2 ч. л. укропа сухого или 2 ст. л. свежего 1 ст. л. цедры лимонной и 1 лимон, сок 1 ч. л. эстрагона… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Гренландское море — (Greenland Sea), окраинное море Сев. Ледовитого океана между о вами Гренландия, Исландия, Ян Майен, Медвежий и Шпицберген. Пл. ок. 1200 тыс. км², наиб. глубина 5527 м. Климат суровый, арктический: сред. тем ра воздуха зимой от –25 до –30 °С,… … Географическая энциклопедия
Уха — Уха … Википедия
Нурланн — Nordland … Википедия
Мусс из молок "Покахонтас" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
